泰州美食
检索全网618篇文章，总结了以下20个答案

01烫干丝
12%结果提及
泰州的美食有很多，其中烫干丝是一道非常受欢迎的美食。它是一道以干丝为主要原料，配以鸡蛋、豆瓣酱、姜蒜 等调料制作而成的。

02黄桥烧饼
11%结果提及
黄桥烧饼是江苏泰兴市黄桥镇的传统小吃，以面粉、猪油、花生油、芝麻为主要原料。制作过程独特，外皮金黄酥 脆，内部酥软可口。

03马桥馄饨
9%结果提及
马桥馄饨是靖江的美食，馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，每个馄饨里都有一只淡水虾，味道鲜美 。

04靖江肉脯
7%结果提及
靖江肉脯是泰州的一道传统名吃，以猪腿肉为主要食材。制作工艺复杂，先用酒腌制，再风干储藏。猪肉脯口感柔 韧，甜中带着咸，可以切成薄片或者作为宴席的冷盘。

05蟹黄汤包
6%结果提及
蟹黄汤包是泰州特色传统名点，以猪蹄膀的厚皮和蟹黄为主要原料，配以鸡汤和精白面粉制作而成。馅料中加入蟹...